Zapečený nákyp z cukety

NGREDIENCIE:
• 3 celé vajcia
• 1/2 šálky polohrubej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 šálky olivového oleja
• 2 veľké nadrobno posekané cibule
• 250 – 300 g nastrúhaného tvrdého syra (TEHLA)
• 5 strúčikov cesnaku
• 1 lyžička vegety
• 1/2 lyžičky soli
• 2 veľké lyžice nadrobno posekanej petržlenovej vňate
• 1 stredne veľká cuketa (35-40 cm)
POZN:
• cuketu môžeme nahradiť tekvicou alebo patizónom.

POSTUP:
• Cuketu postrúhame na rezance, mierne vyzmýkame,
• Zmiešame so zvyšnými ingedianciami, vylejeme na omastený vysypaný plech.
• posypeme bazalkou a necháme zapiecť do zlatista (asi 30 min.)

POZN:
Veľmi jednoduché, rýchle a chutné jedlo, ktoré sa môže podávame s paradajkovo-cibuľovým, alebo iným zeleninovým šalátom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *