Ingredience:
400 g múka hladká obyčajná
120 g med
160 g cukor práškový
60 g rastlinné maslo
2 vajcia
1 kávová lyžička škorice
klinčeky, citrónová kôra
1 kávová lyžička sódy bikarbóny

Príprava:
Všetky prísady spracujeme na hladké cesto, ktoré necháme 1 hodinu odpočívať prikryté vlhkou utierkou. Rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm a vykrajujeme medovníčky. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom.
Kladieme na vymastený plech a pečieme v dobre vyhriatej rúre.

Poznámky:
S vykrajovaním môžu pomáhať aj 2ročné detičky – veď o tom sú vianoce -nie?