Vlašský šalát s karotkou – vianočný

4 porcie

INGREDIENCIE:
200 g strojovej šunky alebo šunkovej salámy
200 g zemiakov
100 g sterilizovaných uhoriek
50 g sterilizovaného hrášku
50 g sterilizovanej karotky
60 g cibule
1 dl majonézy
1 dl kyslej pochúťkovej smotany
worcesterská omáčka, horčica, citrón, mleté čierne korenie, soľ, listy hlávkového šalátu

POSTUP:
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, olúpeme a pokrájame na kocky. Šunku, uhorky a karotku pokrájame na tenké rezance, primiešame hrášok a zalejeme majonézou, do ktorej sme zamiešali smotanu a ostatné prísady spolu s cibuľou pokrájanou nadrobno.
Šalát uložíme na listy dobre umytého hlávkového šalátu. Namiesto šunky môžeme použiť pečené mäso alebo jemnú salámu. Podávame ako prílohu k mäsitým pokrmom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *