Karfiolové palacinky

INGREDIENCIE:

1 malý karfiol, 1 kyslú smotanu, 2,5 dl mlieka, 3 až 4 vajcia, hladkú múku, strúhanku, olej, soľ.

 POSTUP:
Z mlieka, vajec, soli a múky pripravíme palacinkové cesto. Z cesta vypražíme hrubšie palacinky. Karfiol uvaríme v osolenej vode a vidličkou rozmačkáme a zmiešame s kyslou smotanou. Rozmačkaný karfiol dáme na palacinku, palacinku zvinieme tak, aby karfiol nevypadol.

Naplnené palacinky obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vyprážame na horúcom oleji. Podávame so zeleninovým šalátom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *