INGREDIENCIE:
1 kg múka hladká Špeciál
1 kocka droždie
2 dl olej
2 žĺtka
0,5 l mlieko
soľ podľa chuti

PRÍPRAVA:
Cesto zamiesiť a nechať dobre vykysnúť.
Uvaríme si ešte pred tým 6 zemiakov stredne veľkých v šupke v osolenej vode. Pripravíme si 1 Ceru.

POSTUP:
Cesto vyvaľkáme. Zemiaky a Ceru si rozdelíme na tri časti. Na vyvaľkané cesto nastrúhame 1/3 zemiakov a Cery. Cesto skladáme ako pri príprave lístkového cesta. Postup zopakujeme trikrát. Vykrojíme pagáčiky, ktoré potrieme bielkom a podľa chute posypeme napr. soľou, rascou, sezamom,….
Pečieme cca 40 – 50 minút pri teplote 180 °C.