4 porcie

INGREDIENCIE:
• 250 g zemiakov
• 100 g sterilizovanej zmesi zeleniny
• 100 g sterilizovaných uhoriek
• 100 g šunkovej salámy
• 1 dl majonézy
• 1,5 dl kyslej pochúťkovej smotany
• 1 ČL horčice
•   mleté čierne korenie, soľ

POSTUP:
Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme, ošúpeme, pokrájame na kocky a necháme vychladnúť. Pridáme scedenú sterilizovanú miešanú zeleninu (mrkva, zeler, zelený hrášok) pokrájanú na kocky, pokrájané alebo postrúhané uhorky a salámu pokrájanú na rezance. Zalejeme majonézou rozmiešanou so smotanou, soľou, mletým čiernym korením a horčicou, a všetko spolu dobre premiešame.
Ak je šalát hustý, rozriedime ho smotanou alebo nálevom zo sterilizovaných sladkokyslých uhoriek.

INGREDIENCIE:
•