Vlašský šalát so zeleninou – na Vianoce

4 porcie

INGREDIENCIE:
• 250 g zemiakov
100 g sterilizovanej zmesi zeleniny
100 g sterilizovaných uhoriek
100 g šunkovej salámy
1 dl majonézy

1,5 dl kyslej pochúťkovej smotany
1 ČL horčice
  mleté čierne korenie, soľ

POSTUP:

Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme, ošúpeme, pokrájame na kocky a necháme vychladnúť. Pridáme scedenú sterilizovanú miešanú zeleninu (mrkva, zeler, zelený hrášok) pokrájanú na kocky, pokrájané alebo postrúhané uhorky a salámu pokrájanú na rezance. Zalejeme majonézou rozmiešanou so smotanou, soľou, mletým čiernym korením a horčicou, a všetko spolu dobre premiešame.
Ak je šalát hustý, rozriedime ho smotanou alebo nálevom zo sterilizovaných sladkokyslých uhoriek.

INGREDIENCIE:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>