Cesto na pizzu do chladničky

1 kg hladkej muky
2 uvarene zemiaky
1/2 l mlieka
1 kocka kvasnic
1 lyžica soli
1 lyžica cukru
1 pochutkova smotana
0.5 dcl oleja

Suroviny spolu vymiesime. Nenechavame kysnut. Ak by bolo cesto moc
mokre, prisyp troska muky. Vymiesene cesto rozdelit na 6 bochnikov.
Rozdelit do mikrotenovych sackov a v chladnicke skladovat max 7 dní. Pozor zväčšujú objem. Dajú sa skladovať cca mesiac v mraziaku, ale pre lepšie rozmrazovanie cesto stlačiť na placku.
Piecť pri 200 stupňoch asi 15-20 minút.

Od Caca. Ja dávam vymiesiť do pekárne chleba ako rezancové cesto.

Pizza zdravá :)

INGREDIENCIE:
• 2 biele jogurty
• 3 poháre (veľkosť ako jogurt) polohrubej múky
• 2 vajcia
• 1 prášok do pečiva

POSTUP:
Zo surovín vypracujeme cesto vyvaľkáme do tvaru plechu,alebo formy na pizzu,poukladáme ľubovolne suroviny a dáme upiecť.

Cesto na pizzu (bez váženia)

INGREDIENCIE:
• 1 hrnček teplej vody
• 2 1/2 hrnčeka hladkej múky
• 2 čl sušeného droždia (1/2 čerstvého)
• 1 lyžicu (polievkovú) medu
• 3 lyžicu oleja
• 1 lyžičku (čaj.) soli

POSTUP PRÍPRAVY:
Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Necháme 2 hodiny kysnúť. Po vykysnutí rozdelíme na dve časti a naolejovanými rukami roztiahneme na plech. Plníme podľa fantázie a chuti.
• Z tejto dávky vyjdú 2 pizze.