Nezvyklá ale chutná kombinácia - kapor nielen na vianoce.
INGREDIENCIE:
podkovičky KAPRA
1 VAJCE
KORENIE
SOĽ
pomleté ORECHY
POSTUP:
Podkovičky kapra (zbavené šupín a kože) osolíme a okoreníme a namočíme do vyšlahaného vajíčka. Obalíme v pomletých orechoch (vlažškých). A vysmažíme.
TIP:
Orechy obsahujú nenasýtené tuky, ktoré sú pre naše zdravie prospešné.
Jednoduchá príprava, zdravá a chutná rybka nielen na vianoce:
INGREDIENCIE:
150g filiet z morskej TRESKY
1lyžica klasického -kravského MASLA
SOĽ na osolenie panvice s maslom
POSTUP – pozor treba dodržať!
Na panvici roztopíme maslo, osolíme ho. Na masle osmažíme tresku z oboch strán a potom podusíme 10minút
TIP:
Chcela som kúpiť tresku. Smola už mávajú len rybí šalát. Spomienka na staré dobré časi..
Išiel som robiť na stavbu železníc.
Dostal som lopatu mám stále hlad.
Čakám na desiatu až pôjdem do Ryby.
Kúpim si svoj obľúbený šalát.
Ref
Desať dekov tresky k tomu pivo dám si,
štyri slané rožky teplú dvanástku.
Desať dekov tresky k tomu pivo dám si,
štyri slané rožky teplú dvanástku.
Stojím pri pulte čakám predavačku.
Špinavé ruky schovávam vo vačku.
Ani sa nepýta čo si dnes dám.
Je si istá že objednám.
Ref
Desať dekov tresky k tomu pivo dám si,
štyri slané rožky teplú dvanástku.
Desať dekov tresky k tomu pivo dám si,
štyri slané rožky teplú dvanástku.
Išiel som robiť na stavbu železníc.
Dostal som lopatu mám stále hlad.
Čakám na desiatu až pôjdem do ryby.
Kúpim si svoj obľúbený šalát.
Ref
Desať dekov tresky k tomu pivo dám si,
štyri slané rožky teplú dvanástku.
Desať dekov tresky k tomu pivo dám si.
Desať dekov tresky k tomu pivo dám si.
Dobrý deň dobrú chuť a na zdravie.
Potrebujeme:
750g rybieho filé
soľ
100 oleja
200g strúhaného syra
Marináda: 1PL horčice, 1 PL worchestru, 1PL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1KL grilovacieho korenia.
Postup:
Horčicu premiešame s worchestrom, sójovou omáčkou, rozotretým cesnakom a grilovacím korením. Nakrájané filé osolíme a potrieme pripravenou marinádou. Necháme v chlade odležať.
Potom opekáme z jednej strany na horúcom oleji. Filé obrátime, posypeme strúhaným syrom a zvoľna dosmažíme.
Podávame so zemiakmi a zeleninou.