Tento lacný a chutný koláč je ideálny pre maminy.

Cesto:
– detské podlhovasté piškóty alebo piškótové cesto
– dobrý recept na piškótové cesto

Krém:
-1balenie (250g) Mascarpone /ricota ( Ja dávam Bánovecké maslo- neochutené/pomazánka Monika) – je to lacnejšie a vždy mám aspoň jedno v chladničke
– 1 šlahačka (30% smotana)
– 1 vanilkový cukor
-> do misky dáme b.maslo a začneme metličkami (mixérom) šlahať a prilievame šlahačku
-> pridáme vanilkový cukor
-> šlaháme kým sa to nespojí a nezhustne.

Postup:
-> piškóty namočíme do silnej kávy s rumom
-> prekladáme piškót(ty) a krém
-> nakoniec vrch posypeme kakaom
-> na 2 hodiny dáme do chladničky