Tento recept bol uverejnený v Lidl letáku „inšpirácie – Pečenie“ už veľmi dávno, ale každý kto ho ochutnal tak chce recept. Výhodou je že všetky suroviny sa dajú kúpiť priamo v Lidli. A pri príprave môžu pomáhať aj detičky. A je naozaj jednoduchý.

INGREDIENCIE a POSUP:
– dáme nahriať rúru
cesto (korpus):
• 100g masla (Pilos)
• 200g maslových sušienok (Sodney) – ja dávam celé balenie 400g (aj preto že mi pomocníci odjedajú)
– sušienky najemno rozdrviť (deti to s radosťou hádžu do kuchynského robota s otočným nožom)
– potom primiešame roztopené maslo (keď sušienky drvíme mixérom masla stačí menej)
– tortovú formu s priemerom 26cm (tiež z Lidla) vystelieme papierom (dávam len na spodok) a masu dáme do formy aj na okraje (ak je moc tekutá tak ju dáme na 10min do mraziaka)
– pečieme v predhriatej rúre na 180C cca 10minút, potom vyberieme a necháme 5 minút chladnúť
– do korpusu prilejeme náplň
syrová náplň:
• 2 vajcia
• 1 vanilkový cukor Castello
• 2*250g mascarpone Lovillo (alebo v rovnakej hmotnosti jemný tvaroh alebo nátierkové neochutené maslo) – ja dávam 500g Pilos tvaroh makký vo vedierku
• 160g práškového cukru (dávam obyčajný)
• 100ml šlahačky
– v tomto poradí to postupne vyšľaháme a vlejeme do vychladeného korpusu
– pečieme na 160C okolo 40-45min potom vypneme rúru a necháme cca 10min stáť v rúre
– vychladíme v chladničke a potom dáme ovocie a želatinu
ovocná želatina:
• asi 1/2 500g balíčka mrazených bobuľových plodov Green Groces rozmrazíme
– ococie trošku osladíme (ja väčšinou používam čučoriedkový kompót)
• šťavu z ovocia doplníme na 250ml tekutiny
• 30g cukru
• 1/2 balíčka želé v prášku Castello (ja používam od Dr.Oetker)
– uvaríme želatínu, ktorou prelejeme na ovocie
– dáme zachladiť