INGREDIENCIE:
1 hrnček (250ml) ryže,
1,5 hrnčeka mlieka,
1 hrnček vody,
štipka soli,
2 lyžice (15ml) cukru,
1-2lyžice šlakačky
na ochutenie:
maslo a horká čokoláda, tekuté granko, mleté orechy, hrozienka(prepláchneme ich v teplej vode)
PRÍPRAVA:
Ryžu preberieme od nečistôt a umyjeme na sitku. Do hrnca dáme vodu, štipku soli, 1-2 lyžice šlahačky (alebo pol hrnčeka mlieka) a ryžu necháme zovrieť. – Mlieko nedáme hnď lebo by to trebalo stále miešať.
Keď začne vrieť stíšime plameň (a nastavíme 15 minút) a postupne prilievame mlieko a premiešavame. Cukor pridáme nakoniec lebo hmota „povolí“ = zredne. Podľa potreby doriedime mliekom.
Podávame ešte teplé v miske – na vrch kúsok masla a čokoldu orechy prípadne hrozienka podľa chuti.
DOBA PRÍPRAVY:
max 30minút (5+15minút varenie)