Potrebujeme:
750g rybieho filé
soľ
100 oleja
200g strúhaného syra
Marináda: 1PL horčice, 1 PL worchestru, 1PL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1KL grilovacieho korenia.

Postup:
Horčicu premiešame s worchestrom, sójovou omáčkou, rozotretým cesnakom a grilovacím korením. Nakrájané filé osolíme a potrieme pripravenou marinádou. Necháme v chlade odležať.
Potom opekáme z jednej strany na horúcom oleji. Filé obrátime, posypeme strúhaným syrom a zvoľna dosmažíme.
Podávame so zemiakmi a zeleninou.