Ľahký cheesecake s ovsenými vločkami

INGREDIENCIE:
Korpus
• 1 šálka Ovsené vločky
• 100 g Kakaové keksy
• 70 g Maslo

Náplň
• 500 g Mäkký odtučnený tvaroh
• 250 ml kyslej smotany
• 2 ks Vajcia
• 2 ks Vanilkový cukor
• 1/2 ks Kôra z citróna
• 1 lyžica Med

Poleva
• 100 g Jahody
• 1 ks Prášková želatína

POSTUP:

  • V mixéri rozmixujeme kakaové keksy a ovecné vločky alebo je pomelieme na prášok, pridáme rozpustené maslo a rozmiešame.
  • Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a celú zmes natlačíme na spodok formy. Korpus dáme piecť na 180 stupňov po dobu 10 minút.
  • Zmiešame tvaroh, smotanu, vajíčka, vanilkový cukor, kôru z citróna a med a všetko rozmixujeme.
  • Všetko natrieme na korpus a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
  • Necháme cheesecake vychladnúť a naukladáme naň jahody, ktoré zalejeme želatínou.
  • Cheesecake uložíme do chladničky najlepšie na 24 hodín.

preložené z www.nejlepsi-cheesecake.cz