INGREDIENCIE:
• 1 kg postrúhaných jabĺk ( môžu sa pridať: hrozienka, škorica a trochu cukru )
• 3/4 hrnčeka nemletého maku
• 1 hrnček polohrubej múky
• 1 PDP ( prášok do pečiva)
• 1 hrnček mletého cukru (práškový alebo jemný krupicový napr. Považský)
• 1/4 hrnčeka oleja
• 3/4 hrnčeka mlieka
• 3 vajcia

POSTUP:
Vyšlahať žĺtka s cuckrom, pridávať postupne mlieko + olej, múku , mak , jablká , nakoniec sneh z bielkov. Dať na vymastený (vysypaný) plech a piecť pri 175 -190°C. Vrch potrieť výrazným lekvarom ( marhuľový, ribezľový).